Wat is het verschil tussen porselein, steengoed, aardewerk en keramiek?
Keramiek is de verzamelnaam voor alles wat van klei en minerale grondstoffen wordt gemaakt en daarna wordt gebakken. Porselein, steengoed en aardewerk zijn alle drie soorten keramiek. Het belangrijkste verschil zit in de baktemperatuur. Hoe hoger die is, hoe dichter, harder en minder poreus het materiaal wordt.
| Aardewerk | Steengoed | Porselein | |
|---|---|---|---|
| Baktemperatuur | ca. 1000–1150 °C | ca. 1200–1300 °C | ca. 1250–1400 °C |
| Poreusheid | Poreus (glazuur sluit af) | Vrijwel dicht | Nagenoeg niet poreus |
| Stevigheid | Chipt sneller | Stevig en robuust | Zeer hard en slijtvast |
| Uitstraling | Ambachtelijk, rustiek | Natuurlijk, vaak zwaarder | Glad, strak, verfijnd |
| Geschikt voor horeca | Beperkt | Goed | Uitstekend |
| Afwerking | Natuurlijk, grof | Wit of gekleurd glazuur | Meestal wit glazuur |
Porselein wordt gemaakt van fijne grondstoffen zoals kaolien en op de hoogste temperatuur gebakken. Het resultaat is hard, compact en glad. Porselein is goed bestand tegen de vaatwasser en intensief dagelijks gebruik. Daarom is het de standaard in koffiebars, restaurants en hotels. Bone china is een variant met beenderas en is lichter en doorschijnender.
Steengoed / stoneware is dicht en stevig en voelt vaak wat zwaarder aan. Het is populair voor mokken met een strakke uitstraling, en voor gebruik als promotioneel artikel of op kantoor. Vaak leverbaar in verschillende kleurstellingen.
Aardewerk / earthenware wordt op een lagere temperatuur gebakken en is daardoor poreuzer. Het glazuur maakt het waterdicht. Raakt dat glazuur beschadigd, dan kan het materiaal vocht opnemen. Aardewerk is mooi voor decoratief of licht gebruik, maar minder geschikt voor intensieve horeca.
Welk materiaal past bij jou?
- Voor professionele koffieservice en mokken met bedrijfslogo kies je meestal porselein of steengoed. Het is duurzaam, vaatwasserbestendig en een logo komt er strak op uit.
- Voor een warme, ambachtelijke uitstraling kies je steengoed.